Podere Santa Lucia Brut
Podere Santa Lucia Brut
Winkelwagen 0

Winkelwagen

Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.

Wijncatalogus / Spumante Brut /

Podere Santa Lucia Brut

Podere Santa Lucia Brut
Podere Santa Lucia Brut

NIET IN VOORRAAD - Terug in voorraad september 2018

€ 11,50
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

NIET IN VOORRAAD - Terug in voorraad september 2018

Benaming:
Droge schuimwijn, (Martinotti methode)
Druivenras: Verdicchio 85% - Incrocio Bruni 15%
Eerste jaargang: 2016
Aantal flessen geproduceerd: 4500
Aard van de bodem: medium struktuur
Locatie van Wijngaarden: Morro D’Alba (AN)
Hoogte: 180m boven zeeniveau
Blootstelling: Zuid-zuid-west.
Het eerste jaar van het planten: 2005
Teeltsysteem: Guyot
Aantal wijnstokken per hectare: 5.700
Opbrengst per hectare: 6/7 tons
Oogsttijd: Augustus
Geoogst: manueel in kisten van maximum 10 kg druiven
Selectie van de druiven: manueel op triltafels.
Het proces: een zachte pers van de druiven in 3 keer
Decanteren: voor de gisting
Gisting: lage temperatuur onder 15 °C met een selectie van de gist voor de mousserende basis.
Rijping: in roestvrije stalen containers voor 6 maanden met wekelijks oproeren van de droesem.
Voorbehandeling: zonder dierlijke eiwitten
Het mousserend proces: in speciale roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 17 °C met een deel van de gist
Tweede gisting: tussen de 3 en 4 weken
Raffinement: vijf maanden in roestvrij stalen tanks met een dagelijkse beweging.
Filtratie en botteling: in isobare atmosfeer
Kleur: licht geel, min of meer intens met groene reflecties en gouden fijn schuim
Geur: fijne geparfumeerde bloemen met fragmenten met balsamico aroma's.
Smaak: een fijne smaak in de mond, harmonieus, fragiel en lange nasmaak, een droog maar bevredigende smaak.
Serveertemperatuur: 6 - 8 °C
Geserveerd bij: zeevruchten, pasta, gegrilde en gefrituurde verse groenten, gegrilde sardienen.
Alcoholpercentage: 12% Vol.

Levering Oost Vlaanderen

In Oost Vlaanderen worden bestellingen boven de 50€ gratis gelevered.
De aangerekende leverings kosten worden terug betaald.

Contact

Tante Rita & Nonkel Marc
Beekstraat 32
9800 Astene
GSM:+32 496 27 99 83
E-mail: shop@bastet.be

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden

Alle bedragen zijn  inclusief  BTW    - Powered by CCV Shop

 
 
 
Om dit webshop te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.
 
Tevens gebruiken wij cookies. Door verder gebruik te maken van deze website gaat u hiermee akkoord.
Wij zijn met verlof tot 25 september.