Blend Sirah Corrado
Blend Sirah Corrado
Winkelwagen 0

Winkelwagen

Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.

Wijncatalogus / Rode druiven /

Blend Sirah Corrado

Blend Sirah Corrado
Blend Sirah Corrado

Benaming: Blend Sirah Corrado Druivenras: Syrah en Lacrima Aantal flessen geproduceerd: 2000 Aard van de bodem: kleiachtig Locatie van Wijngaarden: Moro d'Alba (AN) Hoogte: 180m boven zeeniveau...

Gewicht   

1,394 KG

€ 22,00
Prijs per stuk

 

Dit product heeft een minimale afname aantal van 6

Aantal: 
Bestellen

Benaming: Blend Sirah Corrado
Druivenras: Syrah en Lacrima
Aantal flessen geproduceerd: 2000
Aard van de bodem: kleiachtig
Locatie van Wijngaarden: Moro d'Alba (AN)
Hoogte: 180m boven zeeniveau
Blootstelling: zuid-oost.
Het eerste jaar van het planten: 2005
Oogsttijd: oktober (de druiven worden geoogst met de hand).
Teeltsysteem: spur en cordon
Aantal wijnstokken per hectare: 5700
Opbrengst per hectare: 5 ton
Malolactische gisting: Ja
Tijdens de gisting: gecontroleerde temperatuur van 25 ° C.
Rijping: 18 maanden in Franse eiken vaten en daarna ten minste 12 maanden in fles.
Alcohol: gemiddeld tussen 14% en 14,5% vol.
Kleur: Diep rood met granaattint.
Serveertemperatuur: 20 ° C
Geur: initieel violet en rozenbloemblaadjes, daarna afwijkend naar zwarte rijpe bessen. Stevige tannine structuur.  Voelt zacht aan in de mond, overgaand naar een volle mond om te eindigen met een lange fluweelachtige afdronk.
Aanvullende gegevens: druiven worden manueel gesorteerd op een triltafel.  De druiven worden zachtjes geperst en dan volgt het gistingsproces, startend bij  15 ° C om te eindigen bij 28 ° C.  Tenslotte is er de maceratie zonder de druif te breken. Hierdoor ontstaat een  zachte extractie van tannine. Door het frequent en gecontroleerd pompen van de most wordt de extractie naar een niveau getild dat nodig om is om een wijn te produceren met een grote elegantie, complexiteit en structuur.

 

Levering Oost Vlaanderen

In Oost Vlaanderen worden bestellingen boven de 200€ gratis gelevered.
De aangerekende leverings kosten worden terug betaald.

Contact

Tante Rita & Nonkel Marc
Pontstraat 25
9820 Merelbeke
GSM:+32 496 27 99 83
E-mail: shop@bastet.be

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden

Alle bedragen zijn  inclusief  BTW    - Powered by CCV Shop

 
 
 
Om dit webshop te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.
 
Tevens gebruiken wij cookies. Door verder gebruik te maken van deze website gaat u hiermee akkoord.